南京猪肉价格行情上涨,南京众彩市场淡水鱼价

日期:2020-02-11编辑作者:养殖业资讯

由于受到上周淡水鱼价格小幅上涨的影响,本周我市场淡水鱼上市量有所增加,价格又出现了小幅下跌。

由于本周气温先升侯降,水果价格则随气温升高而涨价,随降温而降价,与之不同蔬菜价格则是先降后升,但本周总体价格都呈现出较为稳定的趋势。猪肉价格任然保持稳步上升。而淡水鱼的价格有所下降,鸡蛋持续数周价格稳定。

在节日与气温的共同影响下,农产品价格有涨有跌。据本市场数据检测显示:本周我市场蔬菜、淡水鱼价格有所上涨,水果、鸡蛋价格有所下跌,猪肉价格保持平稳。

一、国内鲜活农产品 据农业部监测,今年第15周“全国农产品批发价格指数”为203.06全国农产品批发价格指数203.06,比前一周升0.93个点;全国菜篮子产品批发价格指数204.36,比前一周升0.88个点;重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为68.16万吨,比前一周增0.9%。

根据水产品市场“一日一报”数据监测显示:本周6种淡水监测品种平均批发价格为11.12元/公斤,环比指数上涨 2.68%。其中花鲢、白鲢、乌鱼价格与上周相比都出现了上涨,本周价格分别是每公斤10.44元、9.89元、18.29元,下跌指数分别为0.85%、5.18%、4.44%。

具体分析:

蔬菜价格行情走势:

猪肉价格持续下跌,鸡蛋价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤16.50元,环比跌1.8%,已连续第9周下跌;鸡蛋周均价每公斤8.38元,环比涨1.2%,已连续第6周上涨;牛肉和羊肉周均价每公斤分别为54.26元和55.39元,环比分别跌0.2%和涨0.1%;白条鸡周均价每公斤14.10元,环比涨0.9%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量1.71万吨,环比增8.4%。

鸡蛋:

一、蔬菜类

元旦佳节在本周到来,同时气温下降较为明显,气温的下降直接影响了地产蔬菜的生长和上市,上市量不断减少(图1)价格也有所上涨。然而节日供应时,大部分要依靠外来蔬菜,由于外来菜收购价格和流通成本的攀升,因此本周价格依旧处于上涨态势。(图2)
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2种价格持平。

淡水鱼价格下跌,海水鱼价格上涨。鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼和草鱼周均价每公斤分别为10.85元、14.20元、12.67元、7.27元和14.17元,环比分别跌1.1%、0.9%、0.9%、0.5%和0.3%;大带鱼和大黄花鱼每公斤分别为27.87元和36.48元,环比分别涨1.4%和1.6%。7种水产品上周交易量1.62万吨,环比增10.9%。

本周鸡蛋的价格仍然保持平均价格为8.4元/公斤。

上周开始南京有了大幅度降温现象,使得部分蔬菜价格出现了不同程度的反弹。进入本周开始晴空万里、温和的日光普照大地,气温再次回升。11月26日至29日最高平均气温基本维持在20℃。气候又恢复到适合蔬菜生长程度,蔬菜上市量也有所增加,价格也是稳步回落。但是自30日开始,冷空气再次来临,持续一天的降雨,使得气温下降有11℃左右,冷热急转弯,造成上市量紧缩,导致蔬菜再次回升。

淡水鱼价格行情走势:

蔬菜价格有所下跌。重点监测的28种蔬菜中有15种价格下跌、12种上涨、1种持平,周均价每公斤3.89元,环比跌0.5%,已连续第10周下跌。分品种看,西葫芦跌幅最大,为10.6%;韭菜、黄瓜、莴笋和蒜苔跌幅在5%-10%;平菇和生姜涨幅分别为14.2%和6.1%;其余品种涨跌幅小于5%。28种蔬菜上周交易量51.50万吨,环比减1.1%。

春节的即将临近,猪肉销量不断上升。导致截止2011年12月2日连续两周猪肉价格出现上涨。根据本市场“一日一报”数据监测显示:本周5种监测品种平均批发价格为13.37元/斤,环比指数上涨 1.98%。5个品种四涨一跌,其中白条肉、五花肉、大排、精瘦肉价格与上周相比出现了上涨,本周价格分别为10.65元/斤、13.11元/斤、12.25元/斤、13.18元/斤,下跌幅度分别为1.62%、11.96%、1.74%、0.84%。

据本市场一日一报的80种蔬菜进行监测显示,本周蔬菜平均批发价格为4.49元/公斤,环比指数上涨0.56%。80个监测品种中有33种蔬菜价格上涨,其中笋瓜、水芹涨幅较大,本周价格为3.1元/公斤、2.29元/公斤,环比上涨指数为33.05%、30.11%。其他涨幅均在之间。37种蔬菜价格下跌,其中西洋芹下跌幅度最大,本周价格为1.42元/公斤,环比下跌指数为48.74%,其他跌幅均在之间。10种蔬菜价格持平。

受到节日影响,本周淡水鱼的价格开始回暖。本周对6种淡水鱼检测显示:水产品平均批发价为10.77元/公斤,环比上周上涨2.28%。其中花鲢、白鲢、草鱼、鳊鱼、鲫鱼批发价出现了上涨,本周价格分别为每公斤(下同)10.37、7.04元、10.29元、9.91元、10元,环比上周上涨指数为4.85%、6.67%、0.98%、3.55%、1.94%。

水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤6.90元,环比涨3.8%。其中,巨峰葡萄涨幅12.2%;其余品种涨跌幅小于2%。7种水果上周交易量12.77万吨,环比增10.0%。

由于受到北菜南移的影响,运输路程加长,成本会有所上升。加之气温的不断下降,预计下周蔬菜价格还有上涨的空间。

水果价格行情走势:

二、国际大宗农产品

二、水果

本周前期因元旦佳节的到来,消费者对水果的需求量有所增加,精品水果越来越受欢迎,我市场水果销售进入了旺季。然而2号之后气温开始出现了大幅下降,同时又是节后小淡季,交易量出现下滑(图3),价格也有所下跌。
图片 3

豆油和大米价格环比上涨

上周受降温影响水果价格稳中有降,本周前期11月26至29日温度一度升高,从而推动了水果销量的上升,将上周已经处于稳步下跌的水果价格往上抬了一把。但这一现象为期不长,11月30日开始出现降温降雨,水果市场则在雨水冲刷中急剧降温,量价齐跌。

根据本市场15种监测蔬菜数据显示,平均批发价格为4.96元/公斤,环比下跌了7.29%;其中7个品种价格下跌,具体分析如下:

美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨930美元,环比涨2%,同比低15%。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为408美元和395美元,环比均涨1%,同比均低31%。

据本市场一日一报的16种大众品种水果进行监测显示:本周平均批发价格为4.72元/公斤,环比指数上涨 0.42%。

鸡蛋价格行情走势:

玉米和大豆价格环比持平

16个品种中有8个上涨,涨幅在,8个下跌,其中甘蔗由于产地的转变价格有了大幅度上涨,本周价格为1.75元/公斤,涨幅为30.6%,其他跌幅在。

元旦前夕鸡蛋价格出现了回升迹象,但元旦过后价格再次出现回落。鸡蛋本周价格为8.5元/公斤,与上周相比下跌1.2%。

美国芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为198美元和543美元,环比均持平,玉米同比低22%,大豆同比高6%。

前段时间上市的品种目前已经开始大量上市,市场供应量较为充足,气温又在不断下降,预计下周水果价格会有下滑的可能。

猪肉价格行情走势:

小麦、棕榈油、棉花和食糖价格环比下跌

三、猪肉

本周元旦需求旺季正式来临,本市场猪肉价格的走势保持平稳,并没有出现供应不足、价格飙涨的现象。

美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨246美元,环比跌2%,同比低5%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨897美元,环比跌1%,同比高7%;国际棉花价格指数周平均每磅99.39美分,环比跌2%,同比高2%;国际糖料理事会原糖价格指数周平均每磅17.67美分,环比跌1%,同比低1%。

春节的即将临近,销量不断上升。导致截止2011年12月2日连续两周猪肉价格出现上涨。根据本市场一日一报数据监测显示:本周5种监测品种平均批发价格为13.37元/斤,环比指数上涨 1.98%。5个品种四涨一跌,其中白条肉、五花肉、大排、精瘦肉价格与上周相比出现了上涨,本周价格分别为10.65元/斤、13.11元/斤、12.25元/斤、13.18元/斤,下跌幅度分别为1.62%、11.96%、1.74%、0.84%。

根据本市场5种监测品种显示:本周猪肉总体平均批发价格为14.14元/斤。其中白条肉批发价为11.25元/斤,仔排批发价为21.25元/斤,五花肉批发价为12.25元/斤,大排批发价为11.75元/斤,精瘦肉批发价为14.25元/斤。

四、水产品

由于受到上周淡水鱼价格小幅上涨的影响,本周我市场淡水鱼上市量有所增加,价格又出现了小幅下跌。

根据水产品市场一日一报数据监测显示:本周6种淡水监测品种平均批发价格为11.12元/公斤,环比指数上涨 2.68%。其中花鲢、白鲢、乌鱼价格与上周相比都出现了上涨,本周价格分别是每公斤10.44元、9.89元、18.29元,下跌指数分别为0.85%、5.18%、4.44%。

五、鸡蛋

本周鸡蛋的价格仍然保持平均价格为8.4元/公斤。

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